总务处
为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《教育部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》要求，提升学生健康素养，推进教学卫生、生活设施建设，有效防范学校传染病、食品中毒等突发公共卫生事件的发生，保障广大师生生命健康安全，2023年9月12日下午，市教体局副局长兼市体育局局长吴道年、市卫生健康执法支队公共卫生监督科科长王建军一行到皖西中学督查秋季开学校园食堂食品卫生安全。皖西中学校领导陪同检查。
检查组先后对食品操作间、库房、冷藏区、菜品加工制作等场所进行了细致地查看，对食品原料采购、储存以及食品安全制度执行情况、餐具的清洗消毒保洁情况进行了详细了解。重点查看学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等情况，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患。
本次专项检查，进一步强化了学校食堂食品安全管理人员及从业人员的责任意识，提升了学校食品安全管理水平，确保进入校园的食品安全、卫生。
来源：总务处 吴迪
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