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安全制度

食堂安全不忽视 督导检查不放松丨皖西中学检查食堂日常管理工作

文字:[大][中][小] 2024/1/2     浏览次数:    

  为进一步加强学校食堂食品经营安全监督管理,保障广大师生身体健康和饮食安全,2023年12月28日上午,裕安区统战部部长郑敏一行来我校开展食堂食品安全专项检查。皖西中学校长詹明忠、副校长吴俊等学校领导及食堂相关人员陪同检查。

  检查组对我校食堂的日管控、周排查、月调度制度执行情况及用餐环境进行了细致地检查。在检查过程中,郑部长认真听取了学校关于食堂管理工作的汇报,详细了解了学校在食品安全管理体系建设、应急处置能力提升、宣传和培训等方面的具体措施。同时,郑部长还仔细查看了学校食堂的环境卫生、从业人员管理及培训情况、餐饮具清洗消毒流程、食品添加剂使用、食品留样等各个环节,全面了解我校食堂的日常运作情况。
  郑部长对我校在食品安全管理方面所做的努力给予了充分肯定,并就进一步做好食品安全工作提出了宝贵的意见和建议。她强调,食品安全事关师生身体健康,事关学校稳定发展,必须高度重视,严格管理,切实保障广大师生的饮食安全。
  此次检查不仅是对我校食堂管理工作的一次全面检阅,更是对我校食品安全工作的一次有力促进。我校将以此次检查为契机,进一步加强食堂管理工作,严格落实各项食品安全措施,为广大师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。


来源:总务处 图文:吴迪 校对:余宗芳

  一审:纪静 二审:方春艳 终审:刘显洋
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