总务处
为切实筑牢校园食品安全防线，强化食堂监督管理，2026年4月13日上午，市纪委监委驻市教体局纪检组副组长罗巧云一行莅临皖西中学，对学校食堂食品安全与管理运营情况开展专项监督检查。皖西中学校长詹明忠、总务处主任权循生、分校副校长刘华峰等相关领导全程陪同。
检查组一行深入食堂食材仓储区、后厨操作间、餐具消毒区、食品留样室及学生就餐大厅等关键区域，通过实地查看、台账核查、现场问询相结合的方式，对食堂全流程管理进行细致排查，重点检查了食材采购索证索票、供应商资质审核、食材分类储存规范、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样标准、后厨环境卫生及“明厨亮灶”运行等核心环节，逐项核验制度落实与操作规范情况。
检查过程中，罗巧云详细询问食堂食材采购流程、膳食经费管理、菜品营养搭配及日常监管机制落实情况，重点关注食材新鲜度把控、生熟分离管理、餐食留样记录等细节工作，并对规范管理、风险防控提出具体指导意见。
詹明忠代表学校对纪检组的检查指导表示欢迎与感谢，并汇报我校食堂管理工作：我校始终将食品安全作为重中之重，严格落实主体责任，健全管理制度，强化日常管控，畅通家校监督渠道，全力保障师生“舌尖上的安全”；
我校将以此次检查为契机，对反馈问题立行立改、举一反三，持续优化管理、提升服务。
此次专项检查，进一步压实校园食品安全责任，助力学校食堂管理更规范、更透明、更安全。皖西中学将持续绷紧食品安全弦，以严标准、实举措筑牢食安防线，为全体师生营造安全、健康、放心的就餐环境。
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