校园快讯
为进一步加强学校食堂食品安全工作管理，提高食堂食品质量，切实保障广大师生身体健康和饮食安全， 10月16日上午，校长王建安、分管副校长吴俊带领总务处、办公室、各年级部等部门负责人，在食堂相关人员的陪同下，前往学生食堂检查指导工作。
王建安校长一行首先深入学生食堂加工区、冷藏区、操作间等场所，全面检查冷冻存放、食品留样、库房管理、菜品加工制作、餐具消毒等情况，在食堂加工区检查过程中，王校长仔细询问了食堂食品加工的每一道程序，要求食堂管理人员严格卫生规范和操作规范。随后详细查看了食堂原材料进货台账、检验报告、货源票据、采购资质和肉类检验材料等。
检查组对食堂工作给予了充分肯定，王建安校长强调，食品安全工作非常重要，关系到全校师生的身体健康，不能有丝毫松懈。他要求食堂要始终加强卫生和食品安全管理，要强化责任意识与服务意识，严格要求，规范管理，不断提高服务水平，为全校师生提供更安心、更放心、更舒心的后勤食堂服务。
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